Por: Sergio Mejía Cano
Hoy en día ya no se acostumbra ir al molino de masa todas las mañanas tal y como se hacía antaño ni tampoco acudir a una tortillería, lugares que por tradición eran en donde se enteraba la gente de los aconteceres cotidianos del vecindario, así como de algunos mitotes y argüendes del entorno debido a que ya por lo regular pasan vendedores por las colonias y calles del centro de la ciudad o acudir a una tienda de abarrotes para comprar este producto mexicano de por lo menos tres usos: plato, cuchara y servilleta.
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