Con el objetivo de proteger la salud de los asistentes a la Feria de Nayarit 2016, el Gobierno del estado, a través de la Secretaría de Salud, puso en marcha un operativo de regulación y control sanitario en el Recinto Ferial, mediante el que se verificarán continuamente las condiciones de salubridad en expendios de alimentos ambulantes y semifijos, así como en baños públicos, centros de reunión y de espectáculos.
El Secretario de Salud, Pavel Plata Jarero, dijo que es de vital importancia dar puntual seguimiento a las medidas preventivas, con el propósito de evitar riesgos al público asistente a la tradicional feria; asimismo, informó que personal del área de Regulación Sanitaria de los Servicios de Salud de Nayarit realizarán recorridos diarios de verificación y vigilancia sanitaria.
Entre las actividades que se realizarán, se encuentran el saneamiento básico y la vigilancia sanitaria y epidemiológica, prevención de infecciones transmitidas por el agua y alimentos, capacitación a manejadores de alimentos sobre buenas prácticas de higiene y sanidad, vigilancia en servicios sanitarios, y vigilancia en áreas y depósitos temporales de desechos, entre otros; asimismo, se dará seguimiento a quejas sanitarias que pudieran presentarse.
Las medidas clave para evitar enfermedades diarreicas son: consumir agua purificada y alimentos de establecimientos o puestos donde se hayan preparados y conservado higiénicamente; así como lavarse las manos antes de consumir alimentos y después de ir al baño.
Po último, Plata Jarero dio a conocer que se coordinarán los trabajos con las áreas de Epidemiología, Vectores y Promoción de Salud para mantener el Recinto Ferial libre del mosquito transmisor del dengue, chikungunya y zika.